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Portionen

1 person

Fertig in:

20 min

Kosten:

2 $

Kalorien:

85 kcal

Einleitung

Über diese Rezept

Hallo, das ist mein super leckerer Salat, der viele Nährstoffe enthält, um dir den ganzen Tag Kraft zu geben! Das Dressing enthält Avocado anstelle von Öl, was ziemlich lecker ist!

 

Zutaten

  • 200g Feldsalat
  • 1 Avocado
  • etwas Gemüse deiner Wahl (Tomaten/Paprika..)
  • 1 TL Essig
  • 1 EL geschnittene Zwiebel
  • 1 Knoblauch Zehe
  • 1/2 EL Zitronensaft
  • etwas Salz und Pfeffer
  • (opt) etwas zerbrochene Nüsse (z.B: Walnüsse)

Für das Rezept kannst du jede Art von Salat verwenden, abhängig von der Jahreszeit, in der du ihn kochst.

Extra Tipp:
Für leckere Karotten Streifen verwende ich immer einen Schäler, so klappt das super :)

Schritt für Schritt Zubereitung

Schritt 1

Wasche den Salat gründlich und schneide das Gemüse.

Schritt 3

Zerdrücke die Avocado und füge den Zitronensaft hinzu. Vermische das ganze dann mit Knoblauch, Zwiebeln und Essig. Jetzt noch Salz und Pfeffer hineingeben.

Schritt 2

Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Stücke.

Schritt 4

Gieße das Dressing auf den Salat, ganiere das ganze noch mit ein paar Nüssen und voilà!

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